Chez Lorette - La table de L

Lorette, cuisine, recettes, cours de cuisine grenoble...

samedi 2 juillet 2005

Quiche aux ravioles

Oui, je sais, ça peut paraître surprenant et surtout lourd mais depuis que j'ai adopté la pizza aux ravioles de mon camion préféré, je ne doute plus de rien ;-)) Alors je viens d'essayer la quiche aux ravioles sur une idée de ma voisine Sylvie et selon ma propre interprétation. Pour ceux qui ne connaissent pas les ravioles (bien que je crois que tous les français en trouvent aujourd'hui aux étals des hyper), c'est une spécialité de par chez nous (Royans en Isère) : un petit ravioli garni d'un mélange de comté, crème et persil.... [Lire la suite]
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samedi 2 juillet 2005

Fruits rouges à volonté

Voilà mon coup de coeur du jour sur le marché : mara des bois, framboises, mures et myrtilles. Pour le plus grand plaisir des yeux... Et surtout des papilles.
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