Chez Lorette - La table de L

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lundi 29 août 2005

Fondue au chocolat

fonduechoc__dit_

Les vacances à la montagne fut l'occasion de nombreuses crèpes party et fondues en tous genres entre copains : savoyarde, bourguignonne, chocolat.

En ce qui concerne la fondue au chocolat, c'est très simple : une bonne plaquette de chocolat noir ou au lait (selon les goûts) fondue avec une lichette (ou plus selon les goûts) de crème fraîche. Le tout servi avec tout ce qui peut s'y tremper : brioche, gâteaux, meringues, fruits frais, feuilles de menthe, chamallows...

Et encore plus simple : se laisser servir dans l'excellent chocolatier La Marjolaine aux 2 Alpes ;-)) comme sur la photo ci-dessus.
ASTUCE : les fruits étaient légèrement rôtis et recouvert d'un mélange miel/cannelle : très bon.
REGRET : le chocolat refroidi vite sans l'indispensable service à fondue que l'on trouve chez Habitat (merci Céline !)

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Posté par lorette à 08:43 - desserts et entremets - Commentaires [8] - Permalien [#]

Commentaires

    Est-ce bien raisonnable ?!!

    Posté par Mijo, lundi 29 août 2005 à 09:11
  • ahhhhhhhh de la fondue au chocolat. J'aime bien avec un peu de pralinoise aussi. Et j'aime également tremper les fruits dans le chocolat puis dans de la poudre de noix de coco (pour l'ananas, c'est divin) ou de la poudre d'amandes

    Posté par Papilles&pupille, lundi 29 août 2005 à 10:06
  • il ne faut ...

    pas que je regarde ta photo....cela me rens malade....d'envie !!!

    Posté par frederique, lundi 29 août 2005 à 10:20
  • Alors là, je fond...

    Posté par Anne, lundi 29 août 2005 à 10:35
  • Mortelle ta photo........

    Posté par Emilie, lundi 29 août 2005 à 11:48
  • Ca donne envie

    Je crois que je vais l'offrir, ce service à fondue!

    Posté par Céline, lundi 29 août 2005 à 14:45
  • Voilà qui donne très, très, très envie...!

    Posté par Elvira, mardi 30 août 2005 à 10:48
  • oh là là , la photo !!! cool je vais ressortir mon appareil à fondue chocolat ce week end ... c'est bien quand on n'a pas envie de faire un gâteau !

    Posté par emilie, mercredi 28 mars 2007 à 17:31

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