samedi 2 septembre 2006
Joyeux anniversaire Louis !!!
Les valises à peine posées, les chaussures de sable vidées,
Et c'était déjà l'heure de te le fêter !
4 ans déjà, je n'en reviens pas !
La tchouch abandonnée, dans l'océan tes envolées, ton imagination débridée,
Mon Loulou, je suis très fière de toi !!!!
Pour ton anniversaire, j'aurai bien cuisiné ton gâteau préféré, un succès, mais par manque de temps, ce sera simplement un fondant au chocolat à la façon d'un 4/4... Très très très fondant. Régale-toi !!!
Très très très fondant au chocolat
- 180 g de chocolat noir
- 180 g de beurre ramolli
- 180 g de sucre
- 180 g de poudre d'amandes
- 4 oeufs
Glaçage :
- 150 g de chocolat noir
- 180 g de crème fleurette
- 1 cs de miel
1°/ Préchauffer le four à 170°. Beurrer et fariner un moule rond, carré, en forme de coeur... Que sais-je encore ;-)) Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes à très faible puissance.
2°/ Fouetter le sucre et beurre pour obtenir un mélange mousseux. Ajouter un à un les oeufs en fouettant entre chaque puis la poudre d'amandes. Bien battre puis incorporer le chocolat fondu.
3°/ Verser l'appareil dans le moule et enfourner environ 40 minutes. Laisser tiédir avant de démouler.
4°/ Préparer le glaçage : faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes à très faible puissance. Faire bouillir la crème et le miel. Incorporer la crème au chocolat en la versant en 3 fois et en émulsionnant comme pour une mayonnaise. Etaler sur le gâteau refroidi.
Et parce qu'il fallait bien que je m'y mette aussi : 
Commentaires
Chacune a sa recette de fondant...la prochaine fois, j'essaie la tienne!
Très joli ton glaçage, et le nom marqué avec des smarties, je retiens pour Chère Filleule!
Joyeux Anniversaire P'tit Louis !
Un bisou pour lui et un bravo pour la premiere photo: elle est geniale!!!
futur greneblois
Bon Anni Louis... bisous vous 4...
Un très beau gateau pour ce petit bonhomme ! Je garde la recette pour ma chipie de 4 ans et demi ;0)
j'adore la photo sur la plage, j'adore le gateau et joyeux anniv a Louis :)
Unjoyeux anniversaire à ton petit !!!!!!
Bizzzzzzzzzz
Barbichounette
Quelle imagination! Qu'elles sont belles tes photos!
Louis, tu as une maman géniale. Bon anniversaire!
Superbe la photo du sable et l'autre aussi d'ailleurs, il a du se régaler avec ce bon gâteau comme on les aime ! Fais lui des bises!
Les smarties, ça fait topujours son petit effet. Louis a du être très content.
Au fait, j'ai oublié: BON ANNIVERSAIRE LOUIS.
joyeux anniversaire Louis !!!!
moi aussi un de mes fils porte ce si joli prénom...il a 21 ans !
plein de bisous pour toi Louis! ... et bonne journée
Joyeux anniversaire chocolaté Louis ! Une belle pensée pour ta maman pour qui ce jour représente un grand et beau souvenir sans aucun doute.
Joyeux anniversaire Louis ! Régale toi...
Joyeux anniversaire à Louis!
Eh oui ça passe trèèèèèès vviiiiiitttte!
Il a dû bien se régaler avec ce fondant à tomber.
Oh comme il a dû être heureux ce ptit homme et grosses bises à lui (hihi, mon Louis à moi fêtera ses 3 ans le 15!! C'est vrai que ça passe vite!!!)
J'adore tes photos, elles sont superbes! Bon anniversaire à ton ptit Louis... Quant à la recette, je vais la tenter également ;)
Décidément tu as toujours de superbes photos de sable à la plage ;-)
Un fondant que je ne connaissais pas... mais il sera au programme du prochain repas chocolat !
Les smarties ça fait toujours de l'effet avec les petits ! Il est vrai que ça passe très vite, ma Lulu à déjà eu 6 ans cet été... il faut d'ailleurs que je mette les recettes et les photos en ligne.
Pas trop difficile de reprendre le rythme au retour des vacances ?!
Bon anniversaire !
Oui, j'allais oublier l'essentiel : BON ANNIVERSAIRE LOUIS !!
joyeux anniversaire, super les smarties, à retenir
Joyeux anniversaire à Louis, quel beau gâteau il a eu !
j'aime bcp la photo ! bravo !
Bon anniversaire Louis.
Moi aussi, je trouve que ça grandit trop vite les petits d'homme ;)
Joyeux Anniversaire Louis
Il en a de la chance ce petit d'avoir une maman si pleine d'attentions !!!
C'est très touchant tout ça... Et le gateau hummm...
Bisous
Très très très craquan tout ça !!! merci de le partager avec nous Lorette !!!
Craquant ! j'voulais dire !!!
très joli billet plein de douceur et de tendresse (et de smartieeeeeeeeeeeeeeees ;-) )
Je suis sûre que Louis a passé un très bon anniversaire...ton billet est émouvant comme tout et ta photo très belle!!!
Super la photo, on dirait une carte postale, tellement quelle est belle. Bravo aussi pour ce beau gâteau, et tous nos voeux de bonheur pour Louis ;)
Ca a l'air absolument délicieux!
ouah !
super la photo ! on dirait Charlotte Gainsbourg dans un film.
Biz
Tal
Quelle superbe photo sur la plage....oh que les années passent vite, mon aînée aura aussi 4ans dans un mois....ils grandissent trop vite ces petits bouts!!
Bon anniversaire à ton petit...désolé pour le retard!
Hmmm..superbe gâteau!! Celui dont c'était l'anniversaire a dû être content!
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