9 octobre 2007
Toute l'arrière saison dans un smoothie
Lorsque le froid est tombé sur la France fin septembre, j'ai bien cru que les grosses nectarines aperçues sur les étalages d'alors serait mon dernier rayon de soleil. Finalement, l'été indien s'est installé et les précieuses nectarines se sont révélées médiocres (une chair farineuse et aucun goût). Après un séjour prolongé dans mon réfrigérateur, la dernière a servi de prétexte à un smoothie petit déjeuner, complet et très... fin d'été.
Le smoothie de l'été indien (2 pers.)
- 1 grosse nectarine
- 1 figue
- 5 framboises
- 5 noix fraîches
- 20 cl de jus de raisin
Mixer longuement tous les ingrédients dans un blender et déguster immédiatement. SLURP !
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