lundi 9 mars 2009
Ateliers cuisine : mars-avril-mai-juin 2009
Vous êtes nombreux à me réclamer le planning de mes ateliers culinaires Claixois (38) pour les mois à venir. Le voilà enfin ! Inscrivez-vous ou commandez votre chèque cadeau en m'envoyant un mail ou un commentaire. Ne tardez pas trop, certains thèmes sont très prisés.
Mardi 17 mars 2009
13h-16h / 55 euros
UN PRINTEMPS EN ITALIE
- Crostini chauds à la mozzarella fumée
- Risotto primavera
- Mousse légère de mascarpone et coulis de framboises
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Vendredi 20 mars 2009
13h-16h / 55 euros
PÂTISSERIE : LES MACARONS COMPLET !
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Vendredi 27 mars 2009
13h-16h / 65 euros
MENU DE PÂQUES TOUT CHOCOLAT NOUVEAU PROGRAMME !
- Terrine de foie gras au chocolat, tuiles au parmesan, chutney figues-framboises
- Dos de cabillaud et sauce au chocolat praliné, risotto aux saveurs asiatiques
- Entremets passionnément chocolat
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Samedi 4 avril 2009
10h-13h (déjeuner compris) / 65 euros
MENU DE PÂQUES TRADITION (ou presque) COMPLET !
- Asperges et ses mouillettes
- L'agneau et la révolution des petits pois-carottes
- Verrines façon fraisier
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Mardi 7 avril 2009
14h-16h / 35 euros
LES PETITES TOQUES (8-12 ans) VACANCES SCOLAIRES
- Mini-brochettes de poulet aux épices
- Quiche aux légumes de printemps
- Cookies bicolores
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Vendredi 10 avril 2009
13h-16h / 55 euros
DESSERTS DE PÂQUES
- Royal chocolat
- Verrines façon fraisier
- Macarons au chocolat
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Samedi 25 avril 2009
10h-13h (déjeuner compris) / 75 euros pour deux
SPECIAL MÈRES (pères, grands-mères...) / FILLES (fils, petites filles...) COMPLET !
- Petits pots de rillettes de rougets et pain grillé
- Raviolis maison aux épinards et oeuf poché
- Banana split fraise chocolat
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Jeudi 30 avril 2009
13h-16h / 55 euros
PÂTISSERIE : LES MACARONS COMPLET !
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Mardi 19 mai 2009
13h-16h / 55 euros
PÂTISSERIE : CUPCAKES EN FOLIE ! ANNULE
Des petits gâteaux à la pointe de la tendance
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Vendredi 29 mai 2009
13h-16h / 55 euros
SENS DESSUS DESSOUS
- Tartare fromager aux fraises, kiwis et concombre
- Tresse de sole en sabayon vanillé
- Millefeuille de chocolat blanc, chutney pommes passion et son caramel salé
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Mardi 2 juin 2009
13h-16h / 55 euros
PÂTISSERIE : LES MACARONS COMPLET !
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Vendredi 5 juin 2009
10h-13h / 55 euros (+ dégustation sur place)
TOTALEMENT SIPHONNE : MOUSSES ET ÉCUMES COMPLET !
- Cacahuètes en écume cuite sur écume crue de mangue
- Duo d'asperges et son mousseux de parmesan
- Piperade, écume d'oeuf brouillé et chorizo croustillant
- Mousse glacée chocolat-café, sablé cardamome, crémeux café et espumas à la cardamome
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Mardi 9 juin 2009
13h-16h / 55 euros
100% CERISES
- Terrine de canard aux griottes
- Parmentier de poisson confit, chutney de cerises
- Forêt noire
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Vendredi 12 juin 2009
13h-16h / 55 euros
PÂTISSERIE : TEA-TIME A l'HEURE D'ÉTÉ
- Mini madeleines au safran
- Petits pots de crème fleurie au chocolat
- Tartelettes toutes roses
- Mini financiers pistaches-griottes
- Granité de thé glacé
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Mardi 16 juin 2009
13h-16h / 55 euros
PÂTISSERIE : LES MACARONS NOUVELLE DATE !
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Vendredi 19 juin 2009
13h-16h / 55 euros
VERRINES D'ÉTÉ
- Crème de petits pois et sa gelée verte
- Tiramisu aux légumes croquants
- Ratatouille confite en crumble
- Petite salade de fraises, basilic et blanc-manger
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Mardi 23 juin 2009
13h-16h / 55 euros
GARDEN PARTY
- Mini champ de tomates farcies à la tomates
- Petits pots du jardinier
- Roulé aux épinards et au saumon fumé
- Bouchées de poulet en croûte de gremolata
- Mini kouglof salés
- Bouchées double chocolat
- Gaspacho de fruits rouges
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Vendredi 26 juin 2009
13h-16h / 55 euros
UN ÉTÉ EN ITALIE
- Fegato à la toscane (terrine de foies de volaille)
- Vitello tonato (veau sauce thon)
- Caponata aux olives noires
- Crème brûlée au parmesan
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Mardi 30 juin 2009
13h-16h / 55 euros
100% FRAICHEUR
- Minestrone glacé de concombre, pastèque et pomme à l'aneth
- Tarte fine aux sardines marinés et petits légumes d'été
- Salade de fraises et sa glace à l'huile d'olive
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Formules cadeau et abonnement (valables jusqu'au 31/12/09)
- 1 COURS AU CHOIX POUR 1 PERSONNE : 55 EUROS
- 3 COURS AU CHOIX POUR 1 PERSONNE : 150 EUROS
- 5 COURS AU CHOIX POUR 1 PERSONNE : 250 EUROS + 1 tablier brodé
- 1 COURS AU CHOIX POUR 2 PERSONNES : 100 EUROS
Un café gourmand vous attend à votre arrivée et hop, on enfile les tabliers, et on se met en cuisine.
Selon les ateliers, les mets préparés ensemble sont emportés ou dégustés sur place (déjeuner compris). Vous repartez également avec les fiches recettes, les trucs et astuces et les bonnes adresses.
Pour des groupes déjà constitués (6 personnes minimum et 10 maximum) de particuliers ou de professionnels (rien de mieux qu'un cours de cuisine pour souder une équipe), je peux imaginer des programmes sur mesure : contactez-moi.
J'organise également les goûters d'anniversaire de vos enfants : souffler ses bougies c'est bien mais réaliser le gâteau avec ses meilleurs amis, c'est encore mieux.
Chèques cadeau : pour ou sans occasion, pensez à offrir un cours de cuisine à vos proches, succès garanti !
Commentaires
bonjour,
J'ai vu le super travaille de bribri, formée par vous apparemment et donc j'ai cliqué ! Félicitations !! tout ça est superbe !! Pouvez vous me dire où ont lieu les ateliers SVP
Meilleures salutations
Tres interressant je me plonge tres vite dans mon planing pour mes disponibilités sur les themes quio m'interresse. Donc je te dis a tres tres vite
A bientot pour un nouvel atelier .Celui de vendredi était trés sympa et le soir la famille s'est régalée avec le panier "retour de l'atelier" ; la tarte à la praline quel régal !!
oh-je-voudrais-TOUT-fai-re!!
surtout les menus Pâques...
oh et puis aussi des macarons!
et même le menu kids!
et...
retour à la case départ: tout, quoi!
Bravo!!
Vite c'est où ?
Bonjour,
Tout à l'air si chouette !
Mais où se passent ces cours de cuisine si attrayants ?
Adresse
Bonjour et merci pour votre site,
Je souhaiterais m'inscrire à une des sessions mais je ne vois nulle part votre adresse.
Serait il possible de me l'envoyer par mail?
Merci beaucoup et à bientot,
Rachel
Bonjour,
Où se passe les ateliers cuisine?Merci
Bonjour!
Je voudrais m'inscrire pour le cours du 5/6 sur les mousses et écumes.
J'espère qu'il reste encore de la place sinon je ferais bien aussi celui du 12/6 sur les patisseries
je te souhaite une bonne soirée Bisous MP
Bravo! Je ne savais pas que tu donnais des cours de cuisine. Je te souhaite beaucoup de succès et de réussite et peut-être qu'un jour ... moi aussi je testerai! Par contre je n'ai pas trouvé ton adresse? (38) mais quelle commune?
waouhh!! vous avez le sens des affaires vu le prix des cours!! un peu cher...
Bonjour Lorette,
Est-il encore possible de s'incrire au cours de macarons du 30 avril ? Nous serions 3 personnes vivement intéressées.
Merci beaucoup et bravo pour votre planning très alléchant !
Ps : je vous ai également envoyé un e-mail concernant ce cours, je fais doublon mais deux précautions valent mieux qu'une (surtout pour les macarons!)
Sophie
inscription a un cours
Bonjour, je voudrais m'inscrire a un atelier de patisserie le 02.06.09 pour le cours de macarons
comment dois je faire ? pouvez vous me répondre le + rapidement possible
merci
MME TRICOLI 06.61.32.66.19
où êtes-vous?
Bonsoir,
Nous sommes le 26 mars et demain c'est l'anniversaire de ma douce qui adore la cuisine:
1) comment l'inscrire (rapidement)pour une formule "3 cours au choix"?
2)Où les ateliers sont ils dispensés?
Merci devotre réponse " rapide"
je vous ai envoyé un mail par contacter l'auteur mais vous laisse également un com ici !! je suis intéressée par l'atelier "macarons" du mardi 2 juin mais aimerais savoir où ça se passe (je n'ai pas compris ou suivi ) car j'habite à côté de Grenoble et suis vraiment très intéressée ; et quelles sont les modalités de paiement!! merci beaucoup de votre réponse et votre patience aussi !!
bonjour, d'abord félicitation pour votre pyramide de macarons j'ai égale ment ce défi à réaliser pour le mariage de ma belle sœur en septembre j'aurai surement des questions plus tard d'ailleurs mais pour les cours si j'ai bien compris ça se passe vers Grenoble or je suis dans la manche donc un peu compliqué mais j'aurai souhaité savoir comment ça se passe car on m'a demandé si je pouvais donner des cours de macaron moi je les fait au kitchenaid enfin si vous avez quelque piste à me donner se serait avec plaisir
merci d'avance
maiwenn
Participation à un atelier
Bonjour Lorette,
Je souhaiterais vivement participer à l'atelier macarons du 2 juin.
Comment s'inscrire?
Par avance merci,
A très vite je l'espère!
Laetitia
Adresse des cours
Je souhaiterais offrir des cours à ma fille qui habite aux environs de Grenoble pour son anniversaire et comme beaucoup d'autres je ne vois pas l'adresse où sont dispensés les ateliers. Pouvez- vous me la communiquer rapidement et me préciser également comment fonctionnent les formules cadeau : règlement , inscription aux ateliers etc....
Merci d'avance
atelier macaron
Bonjour je suis intéressée par l'atelier macaron du 2 juin 2009, est-ce définitivement complet ? si oui, envisagez-vous de faire une programmation supplémentaire très prochainement ?
cordialement
merci par avance de me communiquer votre adresse
Les cours ont l'air sympa. ...et surtout alléchants!!
Cordialement
inscription atelier cuisine
Bonjour,
Juste un petit mail pour s'inscrire à l'atelier cuisine du 23 juin pour 2 personnes.
Comment faut-il faire?
Merci d'avance.
Céline
bravo
bravo pour ce site!!
cela fleure bon et ça donne envie de s'y mettre!
Enfin pour l'instant c'est à ma belle mère que je souhaite réserver un cours vendredi 19 ou 23 juin!!
merci de me laisser la marche à suivre pour l'achat
magali
Bonjour,
Je voudrais offrir un cours de cuisine à ma mère pour son anniversaire. J'aurais voulu savoir si j'étais obligée de choisir une date à l'avance à sa place ou si elle avait le choix après remise du coupons. Mefrci par avance pour votre réponse.
Caro
VOS COURS
mERCI DE ME COMMUNIQUER L'adresse où se passe vos cours
je serais intéressé par l'un d'entre eux
Merci beaucoup pour votre réponse
Meilleures salutations
Sylviane HELLEISEN
ARRRHHHH !!! je viens de rater pour la huitième fois au moins mes "satanés" macarons. Je les ai déjà réussi 4 fois mais je ne sais pas pourquoi depuis quelques temps c'est rattage systématique et ça ENERVE ! Je viens souvent sur votre site et j'admire régulièrement les beaux macarons de Bribri qui grace à votre atelier les réussi quasi à coup sûr. Le macaron c'est comme le permis, on veut ABSOLUMENT le réussir et si pour cela il faut prendre des cours , qu'a cela ne tienne ! Je ne pouvais pas venir à un de vos atelier cette année pour cause d'enfant à récupérer à la sortie de l'école , mais dès la rentrée , mes enfants au collège me donneront la liberté des pouvoir enfin percer le secret des macarons grâce à vous et d'autres recettes pourquoi pas . Pourvu que d'autres ateliers macarons soient prévus à partir de la rentrée ... j'ai hate !
C'était chouette chez Lorette !!!
L'atelier verrine était tout simplement parfait : grand moment de convivialité avec les autres participants et découverte culinaire assurée ! J'ai passé un chouette moment et j'ai hâte de pouvoir revenir apprendre de nouvelles choses... Ma petite famille a aussi hâte de déguster de nouveaux metes !!!
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