Chez Lorette - La table de L

Lorette, cuisine, recettes, cours de cuisine grenoble...

dimanche 26 décembre 2010

Ateliers cuisine : janvier-février 2011

Espérant que vous avez passé d'excellentes fêtes de Noël, joyeuses et gourmandes, je vous propose dés maintenant la suite des festivités : le programme de début 2011. Inscrivez-vous en m'envoyant un mail ou un commentaire : merci de me préciser les dates des ateliers que vous souhaitez réserver et vos coordonnées complètes (tel et postales) ainsi que le numéro de votre bon cadeau le cas échéant. De mon côté, je vous enverrai un mail de confirmation. Commandez vos chèques cadeau également en m'envoyant un mail ou en ... [Lire la suite]
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samedi 18 décembre 2010

Bûche praliné-citron

Déjà Noël dans une semaine !!! Il est vraiment grand temps d'y penser et de se préparer aux festivités. Pour ma part, j'ai déjà plusieurs bûches qui attendent dans le congélateur : une griottes-pistaches-chocolat blanc de mon amie Mireille et cette bûche au praliné que j'ai mis au point cette année. L'idée d'associer le praliné au citron me venait de Pierre Hermé et de ses macarons Médélice : la force acide du citron alliée à la douceur envoutante du praliné, un régal ! Quant aux textures, j'avais envie de croustillant pour le... [Lire la suite]
Posté par lorette à 15:32 - - Commentaires [23] - Permalien [#]

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