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jeudi 6 juin 2013

Tarte d'été aux sardines

Dans le même esprit que la tarte niçoise, une autre tarte d'été inspirée d'une recette vue dans un magazine Thuriès. Complet et goûteux, voilà de quoi faire tout un repas ! Tarte d'été aux sardines (6 pers.) 6 oignons, 30 sardines, 6 disques de pâte feuilletée, 6 courgettes, 3 tomates épluchées et concassées, 1 bouquet d'asperges sauvages, thym, romarin, fleurs, fèves pelées, 500g de jus de citron, 500g de sel, coulis de poivron ou tomate*, crème de balsamique, coulis de basilic* 1°/ Éplucher et émincer les oignons et les faire... [Lire la suite]
Posté par lorette à 16:47 - Commentaires [6] - Permalien [#]
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