Chez Lorette - La table de L

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mercredi 18 août 2010

Retours de vacances : souvenirs gourmands de Bretagne

Si si, c'est bien la Bretagne telle que nous l'avons vu et je vous le confirme, c'est magique ! De retour de vacances, me revoilà ! Reposée, remplie de nouvelles idées à expérimenter, prête pour de nouveaux projets... Et des souvenirs plein la tête. Une semaine formidable sur le bateau de mon papa dans le Morbihan (merci à nos hôtes pour le chaleureux accueil), une semaine reposante dans le Finistère et une autre en Ile-et-Vilaine : la Bretagne nous a offert de très belles découvertes et de jolis instants gourmands toujours associés... [Lire la suite]
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lundi 10 novembre 2008

Pour conjurer la crise, mangez du chocolat !

Si il y a bien une chose que j'apprécie de ma toute nouvelle activité, c'est la richesse des rencontres. Quelle joyeuse surprise de rencontrer notamment, lors de mon tout premier atelier de septembre, quelqu'un qui semblait s'y connaître mille fois mieux que moi question chocolat, et pour cause : après 12 ans en agence de voyage, Franceline a tout simplement profité d'un congé parental pour tomber en amour avec le chocolat à l'occasion d'un salon d'arts créatifs.  3 ans plus tard et son CAP pâtissier/chocolatier en poche,... [Lire la suite]
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dimanche 17 février 2008

Paulette macarons

L'histoire de cette création m'a touché, les photos de ces magnifiques réalisations m'ont filé des frissons avant de me filer des complexes... Un seul défaut à ce coup de coeur : la boutique Paulette macarons est loin, très très loin de chez moi. Alors pour ceux qui ont la chance d'habiter au royaume de Pretty Woman, filez au royaume des macarons français et rapportez-moi les miettes ;-)
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mercredi 9 janvier 2008

La minute culturelle : le mercredi, ce n'est pas que pâtisserie

Désertant une demi-journée mes travaux pour accompagner Jeanne et sa classe au "Magasin" ou Centre National d'Art Contemporain de Grenoble (à 3 ans, fallait quand même oser !), j'ai découvert un artiste original et gourmand : Kelley Walker recycle des images, photos et gestes d'artistes, de Warhol à Gonzales. S'appropriant images publicitaires ou d'actualité à grands coups de café, chocolat noir, lait ou blanc (finalement, on n'est pas si loin du sujet ;-), il ébauche une critique de la publicité (pas une oeuvre sans une... [Lire la suite]
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mercredi 17 octobre 2007

Déjeuner à la Corne d'or, Corenc (38)

A l'occasion des 59 ans de mariage de mes grands-parents, ma famille et moi avons déjeuné dans un restaurant sur les hauteurs de Grenoble (la vue y est sublime), la Corne d'Or. Nous nous y sommes régalés du menu des Capucins : Après quelques mises en bouche (soupe de pois chiche à l'harissa, gelée de tomates et fromage de chèvre émulsionné, jus de betterave et espuma de fenouil), Une langoustine en beignet, gelée de bourrache et tomate confite, jus de pomme verte et sorbet au piment doux(J'ai surtout apprécié le sorbet, au goût... [Lire la suite]
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jeudi 20 septembre 2007

Mon dîner au Meurice et we en amoureux à Paris

Lorsque j'ai gagné un dîner pour deux au Meurice grâce à un concours organisé par Elle à Table, j'avais promis de raconter ma soirée chez Yannick Alléno (le chef) et Camille Lesecq (le chef pâtissier). C'est finalement le week-end dernier que j'avais choisi pour organiser un petit séjour dans la capitale avec Laurent et fêter notre 6ème anniversaire de mariage. Grâce à ce dîner mais aussi les journées du patrimoine, le beau temps et l'humeur joyeuse de jouer un peu les touristes, nous nous sommes régalés ! Tout a commencé par... [Lire la suite]
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mardi 5 juin 2007

Atmosphères, me voilà !

Depuis le temps que Mercotte nous en parle, je ne pouvais plus résister ! J'ai donc oeuvré pour y amener ma belle-famille (ma famille y a été avant moi et avait adoré) pour la fête des mères : sur les bons conseils de Mercotte, je ne pouvais pas me tromper. En effet, le cadre est exceptionnel, les mets sont tous plus délicieux les uns que les autres jusqu'au dessert carrément (c'est le cas de le dire, vous allez voir..) impressionnant et les prix sont plus que raisonnables. Adresse chaudement recommandée par Lorette et les... [Lire la suite]
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jeudi 19 avril 2007

Anne-Sophie Pic

Vous avez vu ma tête ? Non, je n'ai pas bu ! Avant de partir à Paris, j'ai eu la chance de déjeuner chez Anne-Sophie Pic, désormais 3 étoiles au Guide Michelin : merci papa pour l'invitation ! Nous avons choisi le menu de saison (la carte était encore à l'hiver) et tout était forcément excellent ! Pour débuter, de délicieux feuilletés : je ne sais plus très bien ce qu'il y avait dedans mais c'était très bon ! Puis commence les assiettes enchanteuses : mais comment fait-elle ça ?En commençant par le haut : tube chorizo et... [Lire la suite]
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samedi 17 février 2007

Mon shopping gourmand à Grenoble

Une partie de mes achats du jour... A la publication de mon shopping gourmand sur le Net, je vous avais promis de donner mes bonnes adresses grenobloises. A cette occasion, j'ai eu le plaisir de découvrir des lecteurs grenoblois "qui n'attendaient que ça" alors vous l'avez voulu, le voilà ! Faites chauffer les carte bleues et enfilez des chaussures confortables : y'a du boulot !!! D'abord je me lève tôt et fais l'ouverture de mon primeur préféré : Charly Primeur, avenue de Grenoble, à Seyssinet. Parce qu'il est à côté... [Lire la suite]
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samedi 3 février 2007

Mon shopping gourmand sur le Net

Je peste souvent d'habiter Grenoble lorsque je cherche un produit en particulier et je jalouse les parisiennes qui n'ont qu'à prendre le Métro pour dévaliser la Grande Epicerie et des centaines d'autres cavernes d'Ali Miam-Miam. Résignée, je fais quelques recherches sur le net et trouve mon bonheur la plupart du temps. Je ne commande pas toujours mais je suis heureuse d'avoir trouvé. Lors de ma dernière journée délicieuse et chocolatée chez Valrhona en compagnie de bloggueuses parisiennes, j'ai fait une découverte : même lorsqu'on... [Lire la suite]
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