Chez Lorette - La table de L

Lorette, cuisine, recettes, cours de cuisine grenoble...

mardi 20 septembre 2005

Ma madeleine de Proust (sondage hommage)

Et un nouveau questionnaire sur la cuisine qui circule dans la blogosphère! Celui-ci consiste simplement à citer 5 aliments, plats ou autres qui ont fait partie de votre enfance, et qui vous manquent parfois, quand la nostalgie vous prend... Iza me l'a fait passé il y a déjà quelques semaines et je me fais un plaisir d'y répondre (même un peu tardivement). Finalement, je crois que si j'ai mis tant de temps à y répondre, c'est que j'ai beaucoup de mal à choisir seulement 5 plats : tellement d'autres me viennent à l'esprit. Mais je... [Lire la suite]
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lundi 29 août 2005

Arcachon (tourisme gastronomique)

Pour les photos, c'est par ici. Laurent et moi avons adoré nos vacances à Arcachon. Et je crois que les enfants aussi. L'air de l'océan y est toujours sain et Louis et Jeanne apprécient les plaisirs de l'océan sans les vagues. Les plages y sont immenses et malgré le monde de la première quinzaine d'août, on ne se marche jamais dessus. Sur l'eau, énormément de bateaux ! Nous voulions nous-même en louer un mais tous étaient réservés à la quinzaine. A noter surtout la présence du bateau local, ultra plat, destiné à la base aux... [Lire la suite]
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vendredi 22 juillet 2005

A la table de L en vacances

Je pars en vacances avec Laurent, Louis et Jeanne pour un mois. Une semaine du côté de Perpignan, quinze jours à Arcachon puis une semaine aux Deux-Alpes. Un périple d'où revenir avec de nombreuses idées gourmandes... En attendant, n'hésitez pas à consulter les recettes de la table de L ou des autres blogs culinaires référencés dans la colonne de droite. Bon été et on se retrouve fin août pour de nouvelles aventures culinaires !... + une petite pause d'entre vacances pour le blog appétit édition 4 spécial moules/oignons. ... [Lire la suite]
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lundi 18 juillet 2005

Blog appétit 4 : c'est parti !

Un pont du 14 juillet et voilà qu'à mon retour, l'édition 4 du blog appétit est lancée ! Un choix surprenant (merci Laurent) pour cette 4ème édition du rendez-vous culinaire des blogs gourmands. 2 ingrédients, 1 date, 1 parrain. A vos cuisines et rendez-vous le 16 août pour mon interprétation du couple moules/oignons !
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samedi 9 juillet 2005

A la table de L noté

Suite au commentaire de Mercotte sur mes briks d'agneau et à une suggestion de Laurent (elles sont assez rares pour être prises en compte), je décide de noter mes recettes de 1 à 5 dés aujourd'hui. Selon mon propre avis mais aussi celui de mes "cobbayes" (mari, enfants, amis et tous ceux qui s'assoient à ma table). Cela me forcera à commenter le résultat à chaque fois (ce que je ne faisais pas automatiquement) et à tenter de m'évaluer. Et cela forcera Laurent à en dire un peu plus que "c'est très bon, ma chérie"... [Lire la suite]
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jeudi 30 juin 2005

Et deux de plus !

Le questionnaire sur les livres de cuisine m'a mis l'eau à la bouche. J'ai donc fait l'acquisition de 2 nouveaux guides Marabout. Sympas.   Il n'y a plus qu'à acheter la plancha... si quelqu'un veut me faire un cadeau ;-))
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lundi 27 juin 2005

C'est bon, le chocolat !!!

Le bonheur, c'est simple comme un carré de chocolat... Surtout quand il fait chaud chaud chaud.  
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lundi 20 juin 2005

La cuisine et moi (sondage)

Merci Maryse de m'avoir tendu la cuillère pour ce petit sondage culinaire ! Quel est votre premier souvenir de cuisine toute seule comme une grande ? Je devais avoir 8-9 ans quand j'organisais des repas au "restaurant" pour mon père avec ma cousine Manue. Nous dressions une jolie table dans la salle à manger, lui proposions un menu de saison, cuisinions à la cuisine, le servions... Tout en l'appelant au secours de temps en temps pour un doigt coupé ou une poele d'huile chaude qui prend feu ! Heureusement, notre unique... [Lire la suite]
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dimanche 22 mai 2005

Jolies dragées

Aujourd'hui, c le baptême de Jeanne. Voilà donc ses dragées, pour la gourmandise et lui souhaiter un bel avenir !
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mardi 10 mai 2005

Blog appétit à tous !

Cette fois, c'est parti, je me lance dans l'aventure du prochain blog appétit (premier événement francophone des blogs culinaires). Toutes les 6 semaines, ce site propose 2 ingrédients et 1 date. Tous les participants publient leur recette le jour dit et commentent la recette des autres. Rendez-vous donc le 6 juin pour mon interprétation du couple fraise/rhubarbe.
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