Chez Lorette - La table de L

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jeudi 12 mai 2005

Un reste de jardinière

                               J'adore la jardinière : elle fait pour moi partie des incontournables du printemps. Au quotidien, je la cuisine avec des oignons nouveaux, des carottes fanes, des petits pois, et des radis. Mais on peut y rajouter tout un tas de choses. Et comme il m'en reste toujours un petit peu, j'en fait une quiche parfumée au cumin : sur un fond de pâte brisée, je pose le mélange lardons grillés, jardinière, 2... [Lire la suite]
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