La petite catastrophe du jour : Mercotte, il faut arrêter de papoter quand tu montes la chantilly à pleine vitesse ;-)) Comme à chaque fois, j'ai passé un délicieux moment avec Mercotte. Accompagnée de mon amie Sylvia et de nos maris, nous avons retrouvé...

Après m'être éclatée lors de mon premier stage chez Valrhona, j'y retourne. 8h45 : un café offert par la gentille Jessica, de rapides présentations du reste des stagiaires (ouh la la, la pression : quasiment que des anciens, un monsieur du métier et une...

Une journée chez Valrhona, ça se mérite ! Je l'avais attendu et je ne suis pas déçue ! Aujourd'hui, j'ai fait mon premier stage : "chocolatement bon"... Et j'en ai pris plein les yeux, les oreilles, le cerveau, la maryse... Et surtout les papilles. Alors,...

Chez Mercotte, c'est trop beau ! "Allez allez, les petites cocottes, on commence !" Après une arrivée sous le soleil et un café accompagné de superbes mignardises, Mercotte donne le ton de ce week-end gourmand. Guimauves à la réglisse, pâtes de fruits...