Un reste de jardinière

                              

J'adore la jardinière : elle fait pour moi partie des incontournables du printemps. Au quotidien, je la cuisine avec des oignons nouveaux, des carottes fanes, des petits pois, et des radis. Mais on peut y rajouter tout un tas de choses.

Et comme il m'en reste toujours un petit peu, j'en fait une quiche parfumée au cumin : sur un fond de pâte brisée, je pose le mélange lardons grillés, jardinière, 2 oeufs, 20 cl de crème fraîche, sel, poivre, cumin. J'enfourne à 200° pendant 30 mn et je déguste chaud avec une salade verte.

Comments

[Lorette]

ET si ! Les radis cuits sont un peu comme des navets.

[Mary]

J'ignorais qu'on pouvait cuire les radis!Mary

[pode]

Si le mensonge est de couleur rouge, alors vous ne sauriez qu'être des clowns. Vos action injustifiables ne sauraient delirer qu'en presence de mon avocat.

Qui perd à point ne gagne rien pour attendre.