Presque le printemps...

Aujourd'hui, l'hiver est revenu : vent du nord et pluie torrentielle !!! Mais hier, quel soleil !!! Nous avons profité de cette belle journée en compagnie d'amis et pour l'occasion, j'avais concoté un menu printanier à fleur d'épices :

- Pour l'apéritif : un mini-champ de tomates farcies au 2 tomates, des asperges (les premières !) en cappuccino d'épices et des feuilletés aux noix, pavot et sésame noir, parmesan
- Salade de mâche à l'orange et aux mangues, amandes effilées, sauce basilic-anis (selon l'inspiration du jour)
- Gigot d'agneau au gingembre et à la menthe (mes astuces bientôt) et des BF 15 nouvelles sautées
- Plateau de fromages (dont un délicieux et rare Termignon)
- Salade de fraises (les premières !) et framboises accompagnée de glace anis-cardamome (totalement addictive !!!) et de sablés à la cardamome
- Café et triangles croustillant chocolat-praliné

Il fallait bien un petit tour au parc pour digérer ;-))
Merci Madame soleil, reviens-vite !

Comments

[nath46]

Ici, on caille et vraiment on a envie de soleil et de douceur... cet hiver n'en finit pas ma bonne dame !
Enfin... là, c'est pour bientôt ! sûr !!!

[mary]

Elle grandit ta puce ! trop mignonne sous son beau chapeau... et ton menu : trop bon !

[Catherine]

Je ne dirais qu'une seule chose...vive le printemps...mais tout de même un seul regrêt...pas un flocon de neige chez nous en normandie cette année...et pour ma petite fille de 6 ans...comme pour nous d'ailleurs...un hiver un peu triste! Car il est si bon de se balader aux premières lueurs du soleil...mais il est si bon également de jouer dans la neige!!! enfin, cette photo me dit que...malgré tout...vive les rayons du soleil inattendus!!!

[Camille]

Merci ioukoulélé et aussi Lorette pour les references de la chanson ! Elle est tres sympa... Et lui me fait penser a Hurley de Lost, ca doit etre son gabarit, et Hawai par dessus...

[ioukoulélé]

chercher à Israel Kamakawiwo'ole, le Gentle Giant Hawaïen...