Chez Lorette - La table de L - Lorette, cuisine, recettes, cours de cuisine grenoble...

29 janvier 2007

Ma crêpe préférée et autres souvenirs

A l'approche de la Chandeleur (le 2 février), je vois toujours arriver avec beaucoup de perplexité les recettes de crêpes en tous genres dans les magazines et les blogs : millefeuille de crêpes, crêpes soufflées, crêpes flambées, wrap de crêpes, gâteau...

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27 janvier 2007

Gaspacho de chou rouge à l'orange et aux noix

Encore une recette ultra simple, ultra rapide, super vitaminée... Et très inspirée du dernier Elle à table (qui proposait un gaspacho pomme-chou rouge que j'ai également testé et apprécié). Même mon homme a adoré alors que pour lui faire manger des légumes...

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23 janvier 2007

Bananes en papillotes à la vanille

Depuis la semaine dernière, je suis interdite de cuisine. Forcée de garder le plus souvent les jambes allongées pour raison médicale, je trouve les journées très longues et ennuyeuses. J'ai d'abord épuisé mon stock de livres et magazines en retard puis...

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18 janvier 2007

Taboulé tonique de choux-fleur, thon, pamplemousse et pistaches

Lors de ma dernière sortie ciné, je me suis laissé surprendre par une pub assez atypique pour des gels douches. Pour une fois, point de naïade au corps de rêve en gros plan mais une actrice mal coiffée et rigolote (Louis Monot) qui nous fait partager...

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15 janvier 2007

Riz au lait fumé à la noix de muscade et coulis de framboise réconfortant

Je ne sais pas vous mais moi, j'ai toujours un petit coup de mou en début d'année. Après l'effervescence des fêtes, l'énergie retombe comme un soufflé et le redémarrage est un peu fastidieux. Si j'en crois celle qui avait décidé de ne pas faire les courses,...

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11 janvier 2007

Top 10 de mes recettes 2006

Merci Pascale de me donner un petit coup de peps en m'invitant à revenir sur mes recettes préférées de 2006 : un petit peu d'autosatisfaction ne fait jamais de mal ;-)) En même temps, pas très facile de choisir... J'ai donc parcouru mon blog, crayon à...

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10 janvier 2007

Minute Pub : Oz-en-Oisans

Vous partez au ski ? Ma petite soeur Linda sera heureuse de vous accueillir à OZ EN OISANS (38 - à quelques kilomètres de Grenoble) en face du télécabine de l’Alpette dans sa boutique de produits régionaux (charcuterie – fromages – liqueurs etc...) -...

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8 janvier 2007

Une envie de soupes ? Recyclez : bisque de crevettes

Cette fois, les fêtes sont bien passées et il est temps d'arrêter de faire du gras !!! Pour des dîners légers et une bonne dose de chaleur, vive la soupe !!! Depuis le début de l'hiver, outre mes soupes, j'ai beaucoup emprunté aux copines bloggeuses (oups,...

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5 janvier 2007

2006 - The Best Of

Vous connaissez forcément Clothilde de Chocolate & Zucchini : j'avoue ne pas avoir souvent le courage de lire ses billets anglophones mais ses recettes me donnent toujours envie. C'est donc seulement en lisant le billet de Tarzile que j'ai prêté attention...

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3 janvier 2007

Une couronne pour mes rois

Une couronne pour le KKVKVK#16 ! Dimanche, ce sera l'épiphanie. Louis et Jeanne aiment beaucoup que je leur raconte l'histoire des rois mages, ou comment Melchior, Gaspard et Balthazar, guidés par une étoile jusqu'à Bethléem, ont amené de l'or, de la...

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