Chez Lorette - La table de L

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vendredi 15 avril 2005

Ah, le gateau Moulasse...

Ce qui est formidable avec ce gateau, c'est qu'il peut vraiment être préparé à l'improviste car il n'y a besoin que de très peu d'ingrédients et surtout, aucun verre doseur. En plus, il cuit assez rapidement.

Pendant longtemps, j'ai cru que ma grand-mère tenait cette recette de sa mère et que c'était un long héritage familial mais papa m'a appris il y a quelques jours que le gateau Moulasse était en fait éponyme d'une amie de ma grande-tante.

Gateau Moulasse

- 1 oeuf
- 50 g de beurre fondu
- 4 cuillères à soupe de sucre
- 4 cuillères à soupe de lait
- 7 cuillères à soupe de farine
- 1 sachet de levure
- 3 pommes ou autres fruits de saison
- 2 cuillères àsoupe de rhum ou autre aromatisant
- sucre vanillé

Mélanger tous les ingrédients (sauf le sucre vanillé) et ajouter les fruits coupés en lamelles à la pâte. Verser dans un moule à manqué beurré. Saupoudrer de sucre vanillé et enfourner dans le four préchauffé à 180° 30mn environ.

Posté par lorette à 22:09 - cakes et gateaux - Commentaires [6] - Permalien [#]

Commentaires

    Génial

    Je cherchais depuis un moment cette recette MOULASSE, génial me voila sauvé pour ce w/e !!!

    Brochard de Paillasse

    Posté par BdP, mercredi 18 octobre 2006 à 12:20
  • J'ai adoré ce gâteau.
    Merci pour la recette

    Posté par Jessica, lundi 11 juillet 2011 à 18:11
  • sympa de nous faire partager tes recettes!! Moi je cherche toujours des recettes faciles, déjà testées et appréciées et là, je sens que je vais trouver des choses intéressantes;o)
    Rien que le gâteau moulasse à l'air très bien pour un petit gouter improvisé!!!
    Merci et à bientôt

    Posté par valet'récréablog, dimanche 17 avril 2005 à 09:37
  • cool

    Du coup ce soir on a imaginé des gnocchi aux maquereaux au vin blc et aromate + poivrons rges et verts et oignons. Ss toi, on n'y aurait même pas pensé.
    Miam, slurp delicious

    Posté par Tal, mercredi 20 avril 2005 à 20:17
  • je note la recette du gâteau moulasse...

    ... et l'essaye de suite pour changer un peu de mon traditionnel gâteau auc chocolat (ça me fait penser que je devrais renouveller un peu les recettes que j'ai mises sur notre site)

    Posté par Sylvi@, mercredi 27 avril 2005 à 14:41
  • sent très bon

    Je viens de faire votre gâteau,car j'avais entendu à la radio qu'il existait un gâteau appelé moulasse. j'ai cherché et vous ai trouvée. Merci. On va pouvoir gouter.

    Posté par Dan, dimanche 26 octobre 2014 à 08:11

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