Chez Lorette - La table de L

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lundi 3 septembre 2007

Cocktail Lorette pour attaquer la rentrée

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Avant mes vacances, comme chaque année, j'ai entrepris le déstockage de mes placards, réfrigérateur et congélateur. Sur les derniers jours, il reste parfois quelques vivres que je m'amuse à assembler avec délectation comme ce cocktail réalisé avec des fonds de bouteilles, de pulpes de fruits et d'épices. Il m'a tellement plu qu'une fois rentrée à la maison, j'ai couru faire les courses pour renouveler les stocks et préparer à nouveau ce cocktail gavé de vitamines. Idéal pour faire le plein d'énergie et éventuellement alcoolisé pour oublier que les vacances sont belles et bien finies. Je reviens donc à mon blog ivre d'idées nouvelles et de projets divers pour l'année à venir.

Cocktail Lorette (1 litre ou plus)

- 25 cl de pulpe de fruits de la passion
- 75 cl de jus de pomme
- 2 étoiles de badiane
- les graines 20 capsules de cardamome
- 1 bâton de cannelle
- 1 clou de girofle
- 1 grosse noix de gingembre râpée

Facultatif :
- 25 cl de vodka
- 5 cl de sucre de canne

1°/ Mélanger tous les ingrédients et laisser mariner au moins 4 heures au réfrigérateur.

2°/ Filtrer l'elixir dans un chinois et presser pour extraire tout le jus. Déguster très frais.

Bonne rentrée à tous les enfants et une petite pensée pour les mamans qui vont verser leur petite larme et celles qui vont, libérées de leur progéniture adorée, en profiter pour aller boire un petit café avec les copines (ce sont parfois les mêmes)... Ou qui sait, un petit coktail Lorette ;-)

Posté par lorette à 07:00 - elixirs maison - Commentaires [22] - Permalien [#]

Commentaires

    sans la vodka pour tout de suite mais avec ce soir!!!

    Posté par sab, lundi 3 septembre 2007 à 07:37
  • Bon, ok pour le petit café, mais la vodka à 7h du matin, je fais comment moi après pour assumer le travail !!! bon retour!

    Posté par mercotte, lundi 3 septembre 2007 à 07:47
  • Pour moi, demain ce sera un café avec mes cop's de l'école. Humm, ça va être bon!!!

    Posté par Céline, lundi 3 septembre 2007 à 08:01
  • Avec le facultatif pour moi alors ^^!!! Très joli cocktail que je vais tester prochainement !

    Posté par Claude-Olivier, lundi 3 septembre 2007 à 10:05
  • bon retour at home !
    humm ! ce portrait de maman qui verse sa larme tout en savourant son prochain kawa ou thé avec ses copines me parle bien ...
    peut être avec toi d'ailleurs
    à bientôt

    Posté par Christine, lundi 3 septembre 2007 à 10:33
  • Des vitamines pour attaquer la rentrée, pile ce qu'il me faut ! Et une goutte de vodka pour décupler mon imagination le soir, ça peut être bien aussi...

    Posté par élodie, lundi 3 septembre 2007 à 10:53
  • C'est parti et bien sûr, toujours d'accord pour des vitamines !

    Posté par Antimoine, lundi 3 septembre 2007 à 11:10
  • un petit cocktail vitaminé pour affronter la rentrée et le temps qui va avec.., bonne idée
    contente de ton retour.......

    Posté par SOPH54, lundi 3 septembre 2007 à 11:30
  • Bienvenue

    Ah, c'est bien de te savoir de retour avec la pêche. J'aime beaucoup ton coktail mais sans l'alcool.

    Posté par pascale, lundi 3 septembre 2007 à 14:42
  • en effet il devait être bien sympa ; j'adore le fruit de la passion!

    Posté par trinidad, lundi 3 septembre 2007 à 15:39
  • Les 25 cl de vodka, faudrait appuyer sur le fait que c'est pour 1 litre et non pas par verre... hips ! un cocktail très sympa en tout cas.

    Posté par Pulco, lundi 3 septembre 2007 à 15:47
  • Tu as bien raison de nous confier un cocktail pareil parce que la rentrée = morosité... Alors vite, vite sers-moi un verre que je pète le feu!

    Posté par menus propos, lundi 3 septembre 2007 à 15:55
  • on en a bien besoin ! merci !

    Posté par mary, lundi 3 septembre 2007 à 17:38
  • J'opte pour le facultatif, j'ai toujours aimé quand c'est facultatif! Superbe photo!

    Posté par Lauriana, lundi 3 septembre 2007 à 18:34
  • POUR moi ce sera avec facultatif éventuellement pour l'apéro de dimanche ça conviendrait ? quoi d'autre après ??????????? j'attend des idées à la hauteur de ma princesse du palais.

    Posté par mum, lundi 3 septembre 2007 à 21:30
  • bon retour!!!

    Posté par stef, lundi 3 septembre 2007 à 22:01
  • Pour la vodka, je préfère attendre ce soir.
    Bon retour
    Hélène

    Posté par hélène, mardi 4 septembre 2007 à 08:55
  • Un ptit remontant bien idéal

    Posté par Flo, mardi 4 septembre 2007 à 10:25
  • Huhuhu ! J'ai toujours ma paille dans la poche... J'arriiive !

    Posté par Tit', mardi 4 septembre 2007 à 17:22
  • Sans l'option pour moi...mais sinon tout me plait!

    Posté par mayacook, mercredi 5 septembre 2007 à 14:24
  • c'est aps encore l'heure de l'apéro mais envoyant cette photo j'avais envie d'y être !!

    Posté par Pauline, mercredi 5 septembre 2007 à 16:01
  • C'est un retour très sympathique que tu nous offre là... je sens que ce cocktail va me plaire, avec ou sans alcool

    Posté par loukoum°°°, jeudi 6 septembre 2007 à 13:01

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