Articles populaires – Chez Lorette

9 octobre 2006

15 bloggeuses pour un livre

Non, je ne vous ai pas oublié mais je fais une petite pause afin de profiter des plaisirs de l'automne : vélo avec les enfants, ballades en forêt, nouvelle collection (on ne se refait pas ;-)), tea time, lecture sous un rayon de soleil... L'occasion de...

Posté par lorette à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 octobre 2006

Mange ta soupe au ketchup !

Dans la série "maman, je veux..." - de la glace aux pépites qui croustillent, un gâteau comme tu as appris à le faire avec Julie, un poulet farci aux pâtes, un gâteau au coca-cola (que ferait-on sans désir encore inassouvi ?...) - Louis m'a demandé de...

Posté par lorette à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 novembre 2006

Salade Amanda

Vaisselle : Studio Nova Comme souvent, j'ai écouté l'émission de Julie Andrieu sur Europe 1 dimanche dernier. Outre l'intervention toute en modestie d'Aude, j'ai eu le plaisir de découvrir la délicieuse Amanda Sthers (épouse de Patrick Bruel et accessoirement...

Posté par lorette à 06:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 novembre 2006

Marmelade oranges-chocolat

C'est encore un peu tôt pour parler de Noël... Pourtant, Botanic a sorti ses décorations, Paris a revêtu ses plus jolies lumières et ma boîte aux lettres est envahie de catalogues de jouets (enfin, plus maintenant car je me suis enfin décidée à coller...

Posté par lorette à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 octobre 2006

Sardines farcies Riviera d'après Alain Ducasse

Assiette : Studio Nova Vous ne raffolez pas des sardines et de leurs petites arrêtes crissantes ? Moi non plus. J'étais d'ailleurs furax de découvrir des sardines grillées au menu de mon anniversaire surprise (le reste était parfait !). Pour moi, les...

Posté par lorette à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 novembre 2006

Fenêtre sur blog

Comme nous a invité à le faire Laurent, j'ai pris une photo de mon bureau où je "bloggue". Casé dans un placard (ah, la crise du logement !) dans la salle à manger (où je prends la plupart de mes photos), c'est tout petit mais je m'y trouve bien. Quand...

Posté par lorette à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 novembre 2006

Crème brûlée café-Carambar

Les crèmes brûlées, c'est mon dada. Celle-ci était dédié à mon ami Laurent, grand amateur de café... et aussi à mon envie d'un petit retour en enfance avec les Carambar. Au final, un gout bien équilibré entre la force du café et la douceur du bonbon au...

Posté par lorette à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 novembre 2006

Rillettes de sardines au whisky

En ce moment, je feuillette plus de magazines de déco que de cuisine (j'espère avoir un peu plus de temps et l'occasion de vous reparler de ça bientôt)... Et je mange plus souvent des tartines que des plats longuement préparés. Mais dans les magazines...

Posté par lorette à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 novembre 2006

C'est l'heure de faire la bûche ! Bûche chocolat Earl Grey au pamplemousse

Oui oui, c'est l'heure ! Vous croyez que les pâtissiers confectionnent 150 bûches le 24 décembre ? Dans ces cas-là, le congélateur est leur meilleur allié. En plus, il n'est jamais trop tôt pour organiser Noël ou même pour en "installer l'esprit" comme...

Posté par lorette à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 novembre 2006

Pizza provençale aux cébettes, olives et Salers

Assiette : Studio Nova J'ai toujours eu une très bonne mémoire visuelle. Papa raconte souvent que, enfant, je retenais une poésie en la lisant seulement une fois. Etudiante, il suffisait de me remémorer ma page de cours pour retrouver une date, un théorème,...

Posté par lorette à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 juin 2006

Bonne fête papa !

Une fois n'est pas coutume, ce n'est pas de cuisine (quoique...) mais de voile dont je vais vous parler aujourd'hui. Car c'est difficilement avec cuillères et fourchettes que je vais rendre hommage à mon papa chéri mais plutôt en faisant appel à mon tout...

Posté par lorette à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 juin 2006

Allez les bleus !!!

Oui, je sais : j'ai du mal à tenir le rythme de mes publications en ce moment. Oups ! J'avoue qu'entre les séjours à la plage, les mariages, la chaleur, les kermesses, les sorties et la coupe du monde, j'ai du mal avec ma cuisine. Mais puisque coupe du...

Posté par lorette à 00:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 juin 2006

Le temps des cerises II : soupe à la fève de tonka

Cette fois, c'est la fin des cerises (dans nos jardins grenoblois en tous cas ;-)). Mais grâce à la variété tardive de ma tata Dominique, j'ai un peu prolongé le plaisir. Afin de changer de mon clafouti à la pistache testé et retesté, j'ai opté pour une...

Posté par lorette à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 juillet 2006

Tiramisu citron framboises et macarons citron-gingembre... Ou comment les bleus se retrouvent en finale de la coupe du monde

Merci les copines pour le joli plat rose. Avertissement : j'avais envie de mettre la photo de mon joli plat sur ce blog mais je dois signaler que les douceurs de ce billet sont entièrement pompées chez les copines bloggueuses. Le tiramisu, c'est celui...

Posté par lorette à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 juin 2006

Parmentier de veau à l'orientale, ratatouille et pignons de pin

Ah, l'art d'accomoder les restes... Pendant longtemps, je suis restée terrifiée à la simple idée d'avoir des restes. Manger 3 jours de suite la même chose ? Hors de question ! Y rajouter quelque chose pour faire semblant de ? Pareil ! Congeler ? Bof !...

Posté par lorette à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 juillet 2006

Petits farcis au poulet et brousse du Rove... Et dessert assorti

Vaisselle : Studio Nova Je n'ai jamais aimé le fromage... Le plateau passe et je détourne le nez. Pourtant, alors que les années passent et que mon palais s'enhardit, je deviens de plus en plus curieuse et j'ai de plus en plus envie de l'aimer. Alors...

Posté par lorette à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 juin 2006

Rillettes de rouget au thym

Une recette simplissime pour un effet garanti (un de mes grands classiques des apéritifs et pique-nique). A servir très frais avec des biscuits au parmesan et sésame noir (à suivre...) ou simplement du pain. Rillettes de rouget au thym - 250 g de filets...

Posté par lorette à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 juillet 2006

Pyramide de macarons - Vive les mariés !

Aujourd'hui, c'est le mariage de ma meilleure amie. Et ma meilleure amie est un sacré numéro : des faire-part et tout un assortiment de papeterie fait maison à coups de scrapbooking, des berlingots à la place des dragées, des centres de table confectionnés...

Posté par lorette à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 juillet 2006

Crème brulée à l'abricot et à la lavande

Plateau : Studio Nova J-4 : l'échéance approche et j'ai encore besoin de blancs d'oeufs. Vous saurez bientôt pourquoi ;-)) En attendant, marre des glaces qui ne prennent pas bien avec ma vieille sorbetière alors voilà des petites crèmes brulées aux saveurs...

Posté par lorette à 15:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 août 2008

Mini brochettes melon-pastèque à l'infusion de gingembre

Blog en vacances. Ce billet a déjà été publié le 30 juillet 2006. Le melon me fait penser à mon grand-père maternel de Perpignan chez qui j'ai toujours mangé beaucoup de melon pendant les vacances. C'est aussi chez lui et ma grand-mère que j'ai appris...

Posté par lorette à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 septembre 2006

Joyeux anniversaire Louis !!!

Les valises à peine posées, les chaussures de sable vidées,Et c'était déjà l'heure de te le fêter !4 ans déjà, je n'en reviens pas !La tchouch abandonnée, dans l'océan tes envolées, ton imagination débridée,Mon Loulou, je suis très fière de toi !!!! Pour...

Posté par lorette à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 août 2006

Terrine de poisson à l'abricot

L'abricot sous toutes ses formes. Même salé. Même avec du poisson. C'est bon ! Terrine de poisson à l'abricot - 500 g de filet de poisson (j'ai utilisé du dos de cabillaud)- 4 blancs d'oeufs- 15 cl de crème fraîche- 1 cs d'aneth, 1 cs de persil et 1 cs...

Posté par lorette à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 août 2006

Des tomates cerises en pagaille... et en crème brulée

Un gentil maraîcher m'a récemment offert une cagette pleine de tomates cerises. Gentil certes mais qu'en faire ? En déguster à tout va pour l'apéritif et autres en-cas mais il faut trouver d'autres idées ;-))- tomates cerises confites au four pour garnir...

Posté par lorette à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 août 2006

Soupe glacée de pêches à la fleur d'oranger et au safran

Vaisselle : Studio Nova Une petite soupe de pêche qui m'a donné envie chez mon papa. Une autre à ma façon. Un dessert frais bien de saison. Soupe glacée de pêches à la fleur d'oranger et au safran (2 pers.) - 2 pêches jaunes- 10 cl de fleur d'oranger-...

Posté par lorette à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 septembre 2006

La tentation liquide : le gaspacho... A moins que...

Vaisselle : Studio Nova En juin déjà, Elle avait prévenu : "snobismes de l'été (...), on ne passera pas l'été sans ces petits plats indispensables(...), la liquid food, c'est la tendance lourde du moment. On mixe, on broie, on "gaspachise" à tout-va....

Posté par lorette à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote