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Chez Lorette - La table de L

5 juillet 2005

Pesto de fèves au parmesan

Pesto de fèves au parmesan
Je suis toujours à la recherche d'accompagnements sympas pour égayer mes pâtes et d'idées à tartiner alors quand j'ai entendu parler de pesto de fèves à la radio, j'ai tendu l'oreille. Mais de recette, que nenni ! Qu'à cela ne tienne, innovons ! Pesto...
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4 juillet 2005

Clafouti aux abricots

Clafouti aux abricots
Clafouti aux abricots - une dizaine de petits abricots- 4 oeufs- 120 g de sucre + 20 g pour le moule- 130 g de farine- 60 g de beurre + 20 g pour le moule- 30 cl de lait- 2 cuillères à soupe de muscat- 30 g d'amandes effilées- 1 pincée de sel fin 1°/...
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3 juillet 2005

Purée de pommes de terre aux olives

Purée de pommes de terre aux olives
En accompagnement d'un gigot d'agneau, d'un poulet rôti, d'un lapin confit ou d'un filet de cabillaud poêlé à l'unilatéral, une purée à l'ancienne est toujours savoureuse. Cuites en robe de chambre, les pommes de terre gardent toutes leurs saveurs et...
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2 juillet 2005

Quiche aux ravioles

Quiche aux ravioles
Oui, je sais, ça peut paraître surprenant et surtout lourd mais depuis que j'ai adopté la pizza aux ravioles de mon camion préféré, je ne doute plus de rien ;-)) Alors je viens d'essayer la quiche aux ravioles sur une idée de ma voisine Sylvie et selon...
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2 juillet 2005

Fruits rouges à volonté

Fruits rouges à volonté
Voilà mon coup de coeur du jour sur le marché : mara des bois, framboises, mures et myrtilles. Pour le plus grand plaisir des yeux... Et surtout des papilles.
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30 juin 2005

Et deux de plus !

Et deux de plus !
Le questionnaire sur les livres de cuisine m'a mis l'eau à la bouche. J'ai donc fait l'acquisition de 2 nouveaux guides Marabout. Sympas. Il n'y a plus qu'à acheter la plancha... si quelqu'un veut me faire un cadeau ;-))
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29 juin 2005

Et encore un livre photos en tissus

Et encore un livre photos en tissus
Joyeux anniversaire Perrine !
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28 juin 2005

Mes livres de cuisine (sondage)

Mes livres de cuisine (sondage)
Voilà un nouveau questionnaire qui circule dans la blogosphère culinaire. Personne n'a encore officiellement fait appel à moi pour y répondre mais je devance car je ne résiste pas au plaisir de vous dévoiler ma bibliothèque de cuisine qui envahit les...
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27 juin 2005

C'est bon, le chocolat !!!

C'est bon, le chocolat !!!
Le bonheur, c'est simple comme un carré de chocolat... Surtout quand il fait chaud chaud chaud.
Posté par lorette à 12:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 juin 2005

Plateau pizza aubergines-chorizo

Plateau pizza aubergines-chorizo
En général, chez nous, la pizza, c'est surtout l'affaire du camion du bout de la rue. Et Laurent adore ça. Mais cette fois, j'avais un bout de chorizo et 1 aubergine dont je ne savais pas quoi faire alors... Et puis j'avais prévu de passer la soirée avec...
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