vendredi 28 septembre 2007
Ah, la bonne soupe !
Avec ce froid de canard, vous prendriez bien une bonne soupe : servez-vous !
Bisque de crevettes économique
Bouillon d'asperges et de crevettes à la coriandre
Bouillon de canard et crevettes à la vanille
Bouillon de poule citronné et épicé aux herbes
Cappuccino de champignons
Crème d'artichauts à l'huile de truffe
Crème de céleri, pommes et lard
Petites soupes de printemps
Soupe chou-chataignes
Soupe au ketchup et au potiron
Velouté chataîgnes-fenouil
Velouté carottes-endives à la réglisse
Velouté carottes-oranges-cannelle
Velouté d'écorces de fenouil à l'huile de mandarine
Velouté de fanes de radis, citron vert et poivre vert
Velouté de potiron et carottes aux noix
Velouté de potimarron au lait de coco, gingembre et citronnelle
Commentaires
Pour moi se sera Bisque de crevettes économique :p miam miam
Lait de coco ou chataigne, j'hésite... Merci pour cette liste de soupe bien originales !
Coup de coeur pour la dernière!
Je prends la dernière! Mmmhhh...
Bises,
Rosa
Une vraie caverne d'Ali-Baba ta boutique de soupes!
ouh la la ...j'hésite ...
il y en a plein qui me font envie ...
Difficile à choisir, mais les 5 premières m'attirent encore plus ! (bon ok les asperges, c'est pas de saison...)
tres bonne idee d'ailleurs je vais te piquer ta belle bisque avec mes carcasses de langoustines...cela sera parfait...
Quelle bonne idée, ça tombe pile poil, je cherchais une soupe......
uhmmmm, ça a l'air bon tout ça !!!!
je vais m'empresser de les tester....
Très volontiers, merci !
Merci pour cette sélection alléchante, qui est la bienvenue avec ce froid.
J'aime beaucoup les soupes, surtout à cette saison. Merci pour la sélection.
Ses recettes vont faire le bonheur de mon petit garcon Merci
De toute façon quand on aime la soupe,y'a pas de saison! c'est toute l'année pour varier les saveurs!
Que de tentations!! pour moi ce sera le petit dernier : le velouté de potimarron au lait de coco!! je pique ta recette!!
le velouté carottes endives à la réglisse me tente bien! c'est vrai que c'est ce froid ça donne envie de faire marcher les fourneaux pour réchauffer la maison!!
il n'y a que l'embarras du choix
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